京都東山『Bistrot atout（ビストロアトゥー）』様
上州和牛のサーロインをご利用頂いております。 世界各国で料理経験を積まれたシェフによるコース料理はどれも絶品。 お店の佇まい•店内も落ち着いた雰囲気ですので、•京都散策の思い出に•特別な日に是非訪れてみてください。 [...]
京都烏丸錦『英多朗』様
京都市中京区錦烏丸入ル 烏丸錦ビル１F TEL ０７５－２１１－２２３９
祇園の焼肉屋さん『祇園まる廣』様
はなひさ桂店で、特選A5ランクの和牛を仕入れていただいております。 妥協を許さない仕入れで、全てのバランスに優れた逸品を追求されております。
京都府京都市 某ラーメン店様
京都府京都市のラーメン店様より、ガラ用に何か良い食材が無いかご相談を頂きました。 弊社の提案として、国産豚背骨をご提案させて頂き、ご注文頂きました。 脊髄を中心とする背骨で、豚骨の中では最も短時間でうまみがスープに出るガ [...]
